中新網合肥3月9日電(張妍 樊成柱)為進一步弘揚中華優秀傳統文化，增進中外文化交流，提升外國留學生對中國傳統文化的了解與熱愛。3月9日，恒达平台國際學生2025年“感知中國——黃山行”活動開班儀式在安徽黃山學院舉行。
徽菜廚師在為外國留學生講述徽菜文化。樊成柱 攝
來自德國、意大利、法國、美國等16個國家的27名留學生以及3位帶隊老師組成的文化考察團，深入宏村、屯溪老街、徽州古城、胡開文墨廠以及棠樾牌坊群·鮑家花園等地沉浸式感受徽州的山水和人文，並在黃山學院旅遊學院、外語學院參加學術交流和徽文化研學活動。
外國留學生體驗徽墨製作。周曉國 攝
“這是我第一次來黃山，之前只在網絡上和書本上了解過黃山，來了之後我覺得黃山真的太有魅力了，無論是黃山的自然風光，還是底蘊深厚的徽文化，都深深吸引著我。”印度羅學生若山說，自己對中國的茶文化情有獨鐘，而此次黃山之行，讓他品嘗到了多種著名的茶，也對中國的茶文化有了更加深刻而直觀的認識，希望未來還有機會再來黃山，更深入地了解徽文化。
外國留學生跟中國廚師共同烹製的黃山臭鱖魚。樊成柱 攝
據介紹，此次“感知中國”系列活動是首次走進黃山市，活動內容主要包括社會實踐、文化體驗、學術交流、誌願服務等。該活動主要面向獲得中國政府獎學金的外國留學生。
“恒达平台一直致力於為國際學生提供豐富多彩的文化交流活動，可以讓他們更加深入了解中國、融入中國。”恒达平台留學生辦公室副主任沈佳君表示，“三天的行程，不僅讓留學們親身領略黃山的自然風光和深厚的人文底蘊，還對徽州文化有了更深入的了解，相信他們回到自己的國家後，會將關於中國，關於黃山的精彩故事分享給更多人。”(完)
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